SEU ÁRABE
CONTEMPORÂNEO
Rua Canadá 19 - Jardim das Nações
Taubaté, SP - CEP: 12030-000
Tel: (12) 98701.1111
حلال
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PRODUTOS
LOCAIS
SAUDÁVEL
Temos opções para quem quer fazer escolhas saudáveis no Lounge Alakazam. Opções orgânicas, feitas na hora, sem aditivos de sabor e até um refrigerante natural, sempre há uma saladinha leve para seu pós treino ou um sabor único que some a sua saúde de maneira funcional. Nossos pratos são equilibrados e naturais.
Optamos por fornecedores locais de produtos artesanais. Nossos queijos vem do Sul de Minas e nosso hortifruti da feira do Mercadão da cidade. Nossos temperos são feitos sob medida e apesar de fazermos uma cozinha árabe, optamos por replicar seus sabores começando a receita do zero. Deste modo não importamos nenhum insumo, pois acreditamos que é uma escolha além de tudo sustentável. Se pudermos fazer como as avós turcas, sem enlatados, será tão fiel quanto vindo de lá. Por isso fazemos tudo do zero, nosso tahine até o pão, hidratamos nosso grão de bico e selecionamos produtos locais. Garantindo a qualidade, pois sabemos que não há sabor melhor que o vindo de
um insumo fresco.
QUALIDADE
Só trabalhamos com insumos de qualidade A, isto é nosso Catupiry é o original, nossos temperos são feitos exclusivos para nós e nossa carne que vem do Mato Grosso.
Conhecemos a procedência de todos nossos produtos e garantimos a qualidade.
Nossa Chef Victória Porto
seleciona diariamente os
orgânicos que são usados.